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ストブロ

Coffee's Blog.

秋の長雨と野菜流通とINST-web

執筆者 | 2010年09月28日 | ストブロ

昨晩ニュースを見ていたら「秋の長雨」という単語を聞きました・・・

もう、そんな時期ですよ。

ご機嫌いかがですか?

桂 コヒ蔵です(^o^)丿~♪

ちなみにTVタックルの3時間スペシャルも見ました!

うさぎさんがいたw

・・・いやいや、日本政治不信に対して国民(の一部)がどういう考えを持っているのかを直接聞けて

なかなか興味深いものでした。

個人的にとても気になったのは野菜の流通について。

「形が悪い野菜が売れない」のは消費者の責任だと強く発言している方が居ましたが

必ずしも賛成できる意見ではありませんでした。

流通が、販売店が規格統一してきたのは紛れも無い事実。

販売しやすい商品に、味や鮮度は二の次で効率良く、効率良くと進んできたのは

売る側の責任だと思います。

社会全体の方向として、合理化、効率訴求の流れがあったことは事実だと思うので

その点、誰が悪いと言えないですが、

少なくとも、現在に至っては売る側の努力によってしか、売り場を改革する事は出来ないでしょう。

形が悪い野菜が普通に買える工夫。

消費期限が短くても、完熟した野菜を新鮮なうちに買える工夫。

そんな工夫が、日本の食料自給率を上げ、日本の生産者を助け、美味いもの見直す機会になるでしょうし、

ひいては無駄にしない努力や日本の食文化や産業を見直すきっかけにもなるんではないでしょうか?

不適合品だからと廃棄してしまう野菜と消費者を繋ぐネットショップをINSTでやったら儲かるだろうなぁ・・・

と、今朝も降り続く秋の長雨を見ながらぼんやり考えるのでしたw

以上、桂 コヒ蔵でした(^o^)丿~♪

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コメント1件

  1. あこり

    TVタックル見た!
    温泉旅行中だったんだけど、温泉よりもTVだったよ (笑)


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